Les vins du cru émoustillent les papilles

vignes patrimonio

L’AOC Patrimonio

Si vous souhaitez déguster des crus locaux réputés, échanger avec des viticulteurs passionnés au sommet de leur « art » ou… approvisionner votre cave à vin, mettez le cap sur le vignoble de Patrimonio. Exploités et réputés depuis l’Antiquité, les vins de Patrimonio furent les premiers vins corses à être classés AOC.

Les 33 domaines de l’AOC Patrimonio sont étendus sur près de 500 ha au pied et sur les versants des collines de la bien-nommée plaine de la Conca d’Oro. Ce sont des petits domaines d’environ 20 ha en moyenne qui se découpent entre 7 communes : Patrimonio bien sûr, mais aussi Saint-Florent, Barbaggio, Oletta, Poggio d’Oletta, Farinole et Santo Pietro di Tenda. Une « Route des Vins » a été mise en place ; vous trouverez tout le long des panneaux indiquant les domaines.

En Corse, les vendanges s’étalent de mi-aout à mi-octobre, alors que dans beaucoup de régions françaises elles commenceront plutôt en septembre. Nielluciu, Vermentinu… après votre visite, les cépages-rois de la région n’auront plus de secrets pour vous !

Le village de Patrimonio vaut lui aussi le détour… Point de vue dominant sur la baie de Saint-Florent, les collines et vignobles alentours, et une église du XVIème siècle dédiée à… Saint-Martin, patron des vignerons. À quelques pas de l’église, dans l’amphithéâtre de verdure, on trouve également « u Nativu », l’unique menhir en Corse taillé dans le calcaire. La statue a été découverte en 1965 dans le hameau de Barbaggio ; du haut de ses 2m30, elle a été cassée lors de la découverte mais a fort heureusement été restaurée. C’est également à Patrimonio que se déroulent chaque année au mois de juillet les Nuits de la Guitare. Créé en 1990, ce festival a aujourd’hui une renommée mondiale et de grands guitaristes viennent de tous horizons pour y jouer. 


Visiter Saint-Florent


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